Codzienna dieta rzadko jest właściwie zbilansowana. Wiele osób zaczyna zwracać na to uwagę dopiero w momencie, kiedy zaczną się poważniejsze problemy ze zdrowiem. Ponadto pogorszenie samopoczucia i odporności czy choćby przewlekłe zmęczenie zazwyczaj tłumaczone są stresem.
gw jęczmień
Tymczasem podobnie manifestują się niedobory ważnych składników. Naturalne suplementy diety, takie jak gw jęczmień pozwalają na poprawę tego stanu, choć nadal nie mogą one zastąpić odpowiednio skomponowanego jadłospisu. Dlaczego obecnie to młody jęczmień jest najbardziej popularny?
Choć nie każdy lubi smak soku z młodego jęczmienia, to jednak wiele osób decyduje się na jego spożywanie. Dzieje się tak dlatego, ponieważ ta roślina zawiera sporo żelaza i witaminy C. Dzięki temu może być stosowana pomocniczo przy anemii spowodowanej właśnie niedoborem tych składników. Młody jęczmień może działać tak dobrze w tym przypadku, ponieważ zawiera dużo chlorofilu – substancji niezbędnej roślinie w wytwarzaniu pokarmu, a jednocześnie podobnej w budowie do ludzkiej hemoglobiny, czyli czerwonego barwnika krwi. Oprócz tego młody jęczmień zawiera potrzebne ludzkiemu ciału aminokwasy.