Zdrowe przepisy na kolacje dla osób na diecie
Jedną z najważniejszych rzeczy podczas odchudzania jest odpowiednie odżywianie. Kolacje stanowią istotny posiłek w ciągu dnia i mogą mieć duże znaczenie dla utrzymania prawidłowej wagi. Dlatego warto zastanowić się nad zdrowymi przepisami, które będą smaczne, sycące i jednocześnie niskokaloryczne. Poniżej przedstawiam kilka propozycji na kolacje, które doskonale wpisują się w ideę zdrowej diety.
- Sałatka z grillowanym kurczakiem i awokado
Składniki:
- Filet z kurczaka
- 1 awokado
- Kilka liści sałaty rzymskiej
- Pomidorki koktajlowe
- Czerwona cebula
- Sos winegret (olej z pestek winogron, ocet balsamiczny, sól, pieprz)
Przygotowanie:
-
Filet z kurczaka oczyść z nadmiaru tłuszczu, skrop solą i pieprzem, grilluj na patelni grillowej.
-
Awokado pokrój w kostkę, sałatę i czerwoną cebulę posiekaj.
-
Pomidorki koktajlowe przekrój na pół.
-
Wszystkie składniki wymieszaj i polej sosem winegret.
-
Sałatka ze świeżych warzyw i grillowanym łososiem
Składniki:
- Filet z łososia
- Zielona sałata
- Ogórek
- Marchewka
- Pomidor
- Czerwona papryka
- Sos jogurtowo-czosnkowy (naturalny jogurt, czosnek, sól, pieprz)
Przygotowanie:
-
Filet z łososia grilluj na patelni grillowej, przypraw solą i pieprzem.
-
Zieloną sałatę poszatkuj, ogórka pokrój w plasterki, marchewkę zetrzyj na tarce, pomidora i paprykę pokrój w kostkę.
-
Wszystkie warzywa wymieszaj i polej sosem jogurtowo-czosnkowym.
-
Tortilla z warzywami i grillowanym indykiem
Składniki:
- Filet z indyka
- Cebula
- Papryka
- Wrapsy tortilli
- Salsa
Przygotowanie:
-
Filet z indyka pokrój w paski i grilluj na patelni grillowej.
-
Cebulę pokrój w piórka, paprykę w paski.
-
Na tortilli ułóż sałatę, następnie dodaj grillowanego indyka, cebulę, paprykę i polej sosem salsą.
-
Zwiń tortillę w rulon i podgrzej na patelni.
-
Zupa krem z brokułów
Składniki:
- Brokuły
- Cebula
- Czosnek
- Bulion warzywny
- Jogurt naturalny
- Sok z cytryny
Przygotowanie:
-
Brokuły oczyść i podziel na różyczki.
-
Cebulę i czosnek posiekaj.
-
W garnku podsmaż cebulę i czosnek.
-
Dodaj brokuły i zalej bulionem warzywnym.
-
Gotuj do miękkości, a następnie zmiksuj na gładki krem.
-
Dodaj jogurt naturalny i sok z cytryny.
-
Ryż z warzywami i kurczakiem
Składniki:
- Filet z kurczaka
- Ryż brązowy
- Brokuły
- Marchewka
- Czosnek
- Sos sojowy
Przygotowanie:
-
Filet z kurczaka podsmaż na oliwie, a następnie pokrój w kostkę.
-
Brokuły i marchewkę ugotuj al dente.
-
Czosnek posiekaj.
-
Na patelnię wlej sos sojowy, dodaj czosnek, a następnie dodaj pokrojonego kurczaka.
-
Po chwili dodaj ugotowane warzywa.
-
Całość podawaj na ugotowanym ryżu brązowym.
-
Sałatka z tuńczykiem i jajkiem
Składniki:
- Tuńczyk z puszki
- Jajka
- Ogórek
- Kapary
- Papryka czerwona
- Rukola
- Sos winegret
Przygotowanie:
-
Jajka ugotuj na twardo i pokrój w ósemki.
-
Tuńczyka odsącz z zalewy.
-
Ogórka i paprykę pokrój w kostkę.
-
Do miski wrzuć tuńczyka, jajka, ogórka, kapary, paprykę i rukolę.
-
Całość polej sosem winegret.
-
Zapiekane warzywa z kurczakiem
Składniki:
- Filet z kurczaka
- Cukinia
- Bakłażan
- Pomidor
- Czosnek
- Sól, pieprz, bazylia
Przygotowanie:
- Filet z kurczaka pokrój w paski, a cukinię i bakłażana w plastry.
- Pomidora pokrój na pół.
- Czosnek posiekaj.
- Na blasze do zapiekania ułóż kurczaka, cukinię, bakłażana i pomidora.
- Posyp wszystko czosnkiem, solą, pieprzem i bazylią.
- Włóż do nagrzanego piekarnika i piecz przez około 30 minut.
Podsumowanie
Zdrowe przepisy na kolacje dla osób na diecie nie muszą być nudne i pozbawione smaku. Warto sięgnąć po warzywa, chude mięso i ryby, które dostarczą nam niezbędnych składników odżywczych przy niskiej kaloryczności. Przygotowane dania są łatwe do wykonania, sycące i pełne smaku, co sprawi, że dieta nie będzie uciążliwa ani monotonna. Dobieranie odpowiednich składników i eksperymentowanie z różnymi kombinacjami to klucz do sukcesu w zdrowym odżywianiu. Zatem warto wypróbować te przepisy i cieszyć się smacznymi i zdrowymi kolacjami.