Dieta redukcyjna, ale nie tylko ta, bardzo często traktowana jest jako dieta indywidualna, dopasowana idealnie do wszystkich potrzeb organizmu danej osoby. Jak wiadomo każdy jest inny i ma inne predyspozycje i problemy, dlatego też indywidualne podejście dietetyka pozwala na szybsze i bardziej efektywne osiągnięcie wszystkich zamierzonych celów. W Polsce pracuje coraz więcej dietetyków.
Największym uznaniem ich działalność cieszy się jednak w tych większych miastach takich jak Warszawa, Poznań, Kraków, Wrocław, Gdańsk czy Łódź. W zależności od potrzeb dieta ułożona zostać może na 7, 14 nic a nawet klika miesięcy. Co ważne, aby móc ją skutecznie utrzymać należy regularnie w czasie trwania diety spotykać się z dietetykiem, który będzie kontrolował ostępy, a w razie ewentualnego niepowodzenia pomoże znaleźć i zniwelować jego przyczynę. Jak pokazują badania dieta indywidualna pozwala nie tylko szybciej, ale i skuteczniej osiągnąć zamierzone efekty w znacznie krótszym czasie, niż przy stosowaniu diety ogólnej dla każdego. Ludzi różnią się między sobą, dlatego i ich diety powinny być do nich dopasowane.